亲爱的小比——新宠咖啡壶
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2017年下半年，我开始尝试极简生活。我当时住的房子有近300平米，里面装满了各种“宝物”。分开半年多了，我们一家人来到加拿大只带了一些东西。 4大1小5盒。在脱离简单的过程中，我重新审视了自己与物品的关系，也希望身边每一个常用的物品都能与我有一个故事，所以我打算写一系列的文字，名为《爱物为我》 ”。
我的小男孩第一次进来
今天我想向大家介绍的最喜欢的东西是 咖啡壶。这件东西已经陪伴我很久了，但我想如果没有质量问题的话，它一定会陪伴我很长时间的~
我是一个咖啡爱好者。也许这个爱好在有些人看来不太好，就像烟瘾一样。我父亲的理论是这样解释的：既然你想喝酒，那就说明你的身体虚了，所以补补吧~
当我在中国的时候，我更喜欢喝日本的手冲咖啡。但遗憾的是，虽然我带了全套手冲咖啡工具来到加拿大，却很难找到新鲜烘焙的咖啡豆。另外，我还需要去多伦多囤一些无印良品的咖啡杯滤纸。同时，我还得到了一台胶囊咖啡机，所以很长一段时间，我家里喝的咖啡都是胶囊咖啡。
虽然加拿大的咖啡价格和永和豆浆差不多，但是有一天我算了一笔账，发现胶囊+购买的咖啡总共花费我一年大概2000美元，差不多是很多人一个月的工资了。普通劳动人民。天哪，我太会生活了，所以我决定买一台咖啡机~我花了很长时间选了一台德龙自动和半自动的，然后测量了我厨房的大小，感觉它占了空间太大了~后来老公问我为什么不想买个好点的咖啡壶作为生日礼物呢~
想了半天，原来是摩卡咖啡壶。现在想来，我当时买的咖啡壶是没有品牌的。不知道是哪家厂改进的。它需要滤纸并且油脂很少。我个人觉得摩卡咖啡壶冲泡的咖啡味道不是很好（现在明白是过度萃取了）。但在查资料的过程中，我发现我之前买的是假摩卡壶。摩卡壶里的爱马仕原名，意大利品牌。看了很多各种种草的帖子，实在不知道该买哪一款，以为可以用很多年，所以选了最贵的一款~ 这款是双阀咖啡壶，这意味着压力更高。 ，更适合制作花式咖啡或美式咖啡。
我去了几家商店，但都没有双阀摩卡壶，所以我只能在网上订购。等了10多天终于到了~（嗯，这就是加拿大ups的速度！）拿到手后我差点以为是Fake，做工确实比较粗糙，但是也代表了意大利手工艺的水平～毕竟不是德国制造！所以我们的咖啡粉消耗的速度就是这么快~
来分享一下如何制作一杯摩卡壶咖啡吧~
拧紧咖啡壶，开始下面的视频~
写一些感受和经历：
1、不如自动咖啡机稳定，每次榨出的油不是很浓。这与咖啡豆的新鲜度和萃取时间有关。所以现在我只加热水。
2.双阀咖啡更浓。如果你只喜欢喝单源咖啡，买单阀咖啡应该就够了。我买了4杯，够我做500ml美式的了。
3.清洁起来其实并不麻烦亲爱的小比——新宠咖啡壶，但是每次都需要拆开咖啡壶，倒出咖啡渣，过程很繁琐！请注意，请勿将其放入洗碗机中。
4.咖啡壶采用铝材质，适合在煤气灶、煤气灶、电炉上使用。它不能用于电磁炉。总之比较耐用，不用担心保养问题。
5、咖啡粉是灵魂。现在我大多买现成的咖啡粉。我打算稍后尝试现磨咖啡。据说味道会更好~
ps：我又来做财务会计了。咖啡壶100美元左右，一盒illy咖啡粉15美元。我一个月大概喝三盒左右，再加上牛奶、奶油等配料。如果我能控制的话，我第一时间就不会出去了。星巴克，一年可以省下近1000美元~
我亲爱的小毕：
虽然是新货，以后还请多多关照哦~
谢谢
谢谢
喜悦
读
朱小梅，热爱生活
作家，热爱拼布和绘画
前媒体人，也创业
曾任公关文案、杂志编辑、互联网打工者
梦想成为一个闲散的生活方式者
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